NON SOLO GRIGLIA!

NON SOLO GRIGLIA...ma cotto sulla griglia! In questa sezione siamo lieti di proporre una gamma di pietanze che non rispecchiano la cottura tradizionale attraverso il contatto diretto del cibo col calore della brace, ma bensì avviene con appositi tegami idonei al contatto con i carboni ardenti, che rievocano l'anecestralità delle ricette eseguite come avveniva nei tempi passati. Questa tipologia di cottura conferisce ai cibi uno straordinario sentore in grado sprigionare al palato sentori inimitabili.